レコルト、クリーム泡立てやパン生地作りができるフードプロセッサー

ウィナーズは10月11日、家電ブランド「récolte（レコルト）」から、刻む・砕く・泡立てるなど1台7役をこなすフードプロセッサー「フードプロセッサーコンボ」を発表した。10月20日から発売し、価格は9,900円。カラーはクリームホワイト。

フードプロセッサーコンボ／クリームホワイト

刻む・混ぜる・練る・つぶす・砕く・泡立てる・こねるの1台7役で役立つフードプロセッサー。付属するアタッチメントとボウルを組み合わせて、幅広いレシピに対応する。

アタッチメントは「ブレード」「泡立てパーツ」「こねパーツ」の3種。ブレードは4枚刃で、1分あたり約3,500回転して食材を一気に刻む。泡立てパーツは、下側の斜めになっている円形プレートが回転することで、クリームにしっかりと空気を含ませて、素早くキレイに泡立てられるという。生クリームの場合、一度に泡立てられる量は200～600mLまで。こねパーツは1分あたり約1,100回低速で回転し、パンやパスタ、ピザ生地をこねることが可能だ。

左から「ブレード」「泡立てパーツ」「こねパーツ」

ボウルは「クリアボウル」と、「ステンレスボウル」を同梱。ステンレスボウルは、ニラやにんにくを混ぜ込んだ餃子のたねなど、におい移りが気になる食材を調理するときに役立つ。2つのボウルは若干サイズが異なるため、重ねてコンパクトに収納可能。付属するパーツは、本体以外すべて丸洗いできる。

左がクリアボウル、右がステンレスボウル

本体サイズはW170×D170×H235mm（本体＋クリアボウル＋ボウルカバー）、重さは約1.4kg（本体＋クリアボウル＋ボウルカバー＋ブレード）。電源には一般的なコンセント（AC電源）を用い、消費電力は300W。容量は約1,000mL。使用可能時間はブレード使用時が1分間（1分動作後は30分以上休止）、泡立てパーツ・こねパーツ使用時が4分間（4分動作後は30分以上休止）。

ボウルカバー、クリアボウル、ステンレスボウル、ブレード、泡立てパーツ、こねパーツ、すべり止めマット、フタ、お手入れブラシ、専用レシピブックが付属する。