31 | タイガー45年の集大成! 冷凍パンも常温パンも美味しくリベイクする新オーブントースターを体験 | ----------- | |
2024-09-19 06:20 | ????0? | ||
KAV-A130は食パン4枚が一度に焼けるコンベクションオーブン&トースターです。タイガーの最上位モデルなだけあり、焼き時間の自動コントロール機能を搭載。パンのトーストや惣菜のあたため直しといった定番メニューは「トースト」や「フライ」「もち」といったメニューを選んだり、焼き色を決めることで自動的に最適な加熱ができます。加熱温度や加熱時間を試行錯誤することなく美味しく加熱できるのが特徴です。本体サイズは幅37.7×奥行き38.5×高安24.5cm、重量5.1kg。焼き網は直径25cmのピザも焼けるビッグサイズです。ちなみに、扉を開くと焼き網が前にせり出すのもタイガーならではの特徴。一般的なトースターはせり出す時に網が斜め上に持ち上がりますが、KAV-A130は水平に出るので比較的高さのある食材も調理可能です。ひとつは自動メニューのない従来の普及モデル「KAE-A」で焼いたクロワッサン。次に新KAV-A130の「クロワッサン(冷凍)」で温めた冷凍保存クロワッサン。最後に新KAV-A130の「クロワッサン」で温めた常温保存のクロワッサンです。KAE-Aで焼いたものは皮がサクサクとしていましたが、表面が焦げてしまいバターの香りがほぼわかりません。こちらはKAE-Aであたためたソーセージパン(写真左)と新KAV-A130「そうざいパン」であたためたもの(写真右)。同じ焼き色まで温め直したところ、KAE-Aはソーセージの中心が冷たい状態。パン部分もフンニャリとした食感です。一方、新KAV-A130はソーセージ中心まで熱いうえ、薄いパン表面はパリッと、中はモチッと仕上がっていました食パンと同じようにクロワッサンを焼くとバターが焦げてしまうように、食パン以外のパンはあたため直しが難しいものも多いです。この数年は、こういったパンを美味しくあたため直すトースターの「リベイク」機能にも注目が集まっています。本製品も、いろいろなパンを楽しみたいパン好きにとってチェックしてほしい選択肢のひとつといえそうです。 -- ???????? | |||
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